Холодные закуски | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 50/8 | Золотая лихорадка
Красная зернистая икра. Подается в тарталетках. | | 280.00 | | 200/10 | Рыбная ассамблея
Нарезка из слабосоленой семги и рыбы «Царская» холодного копчения. | 465.00 | | 200/75 | Секрет Нефертити
Лепестки слабосоленой семги на тосте с медово-горчичным соусом. | 350.00 | | 200/20 | Королева Атлантики
Нежное филе сельди с отварным картофелем и маринованым луком. | 125.00 | | 200/30 | Мясной лабаз
Нарезка из мясных деликатесов. | 330.00 | | 200/155 | Ассорти итальянских колбас
Нарезка из сырокопченых колбас с хлебными тостами, свежие овощи, кетчуп, маслины, оливки. | 450.00 | | 100/50 | Тещин язык
Нарезка из отварного языка с хреном и горчицей. | 195.00 | | 100/20 | Вечер на хуторе
Сало украинское с горчицей. | 150.00 | | 200/30 | Моцарелла
Сыр из буйволиного молока со свежими томатами и «итальянской заправкой». | 275.00 | | 200/55 | Всплеск эмоций
Ассорти благородных сыров с виноградом и грецкими орехами. | 435.00 | | 100/50 | Маринованые лесные грибы
Лесные белые грибы с маринованым луком и пряной заправкой. | 200.00 | | 250/40 | Русский разносол
Традиционные русские соленья. | 175.00 | | 200/55 | Овощное ассорти
Букет из свежих овощей с заправкой «Грин». | 215.00 | | 300/40 | «Хе» из телятины Маринованная по-корейски телятина с овощами | 300.00 | | 100/5 | Маслины/Оливки | 95.00 | Горячие закуски | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 110 | Жульен грибной | | 155.00 | | 110 | Жульен куриный | 155.00 | | 110 | Жульен микс
С грибами и курицей. | 160.00 | | 110 | Жульен с креветками | 195.00 | | 100/30 | Москва купеческая
Блины с красной икрой. | 320.00 | | 200/10/50 | Кольца кальмара фри
Жареные во фритюре. Подаются с «коктейльным» соусом. | 245.00 | | 150/10/50 | Креветки Баттерфляй
В пивном кляре с лимоном и соусом «Тар-Тар». | 340.00 | | 210/10 | Очисть и съешь
Креветки неочищенные к пиву. | 290.00 | | 640/275 | Рулька Зальцбургская
Свиная рулька с квашеной капустой, солеными овощами и картофелем «Аарони». | 1250.00 | | 120/150/50 | Нюрнбергские колбаски гриль
Немецкая колбаски с квашеной капустой, жареными картофельными дольками и луковым соусом. | 300.00 | | 210/30 | Кальцоне Острый пирог с морепродуктами. | 200.00 | | 225/50 | Крылья Советов
Пикантные куриные крылышки с соусом «барбекю». | 215.00 | | 170/10/50 | Луковые кольца Фри
Панированые луковые кольца, обжареные во фритюре. Подаются с кетчупом. | 165.00 | | 150/40 | Яичница или омлет
По Вашему желанию: с ветчиной, луком, сыром, сладким перцем, грибами и помидорами. | 120.00 | | 175/50 | Картофель фри
Подается с кетчупом. | 115.00 | Салаты | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 200/25 | Наводнение
Коктейль из креветок и слабосоленой семги с соусом «Карри». | | 315.00 | | 200/15 | Морское дно
Коктейль из морепродуктов в соусе «Тысяча островов». | | 275.00 | | 200/10 | Мясной твист
Очаровательное сочетание жареной курицы, языка, ветчины, свежих овощей, сыра и жареных шампиньонов с соусом «Провансаль». | | 235.00 | | 200/20 | Славянский
Коктейль из отварного языка, фасоли, бекона и овощей с соусом «Барбекю». | | 225.00 | | 200/30 | Экзотика
Легкий салат из тропических фруктов, овощей, с добавлением ветчины, заправленной сливочным соусом. | | 300.00 | | 180/20 | Кальмар
Салат из кальмара с сыром и яйцом. | | 150.00 | | 260 | Цезарь с креветками
Листья салата с креветками и соусом «Цезарь». | 425.00 | | 260 | Цезарь с курицей
Листья салата с обжареным куриным филе и соусом «Цезарь». | 320.00 | | 260 | Цезарь с семгой Листья салата с подкопченой семгой и чипсами из Пармезана. | 380.00 | | 150/45 | Москва – Париж
Традиционный «Оливье» под шапочкой из сладкого перца. | 155.00 | | 200/60 | Императорский
Обжареное куриное филе с отварным говяжим языком, ананасами, яблоками, белокочанной капустой в кисло-сладком соусе. | 190.00 | | 200/5 | Челси
Ассорти из разных листьев салатов с помидорами «Черри», перепелиным яйцом, сыром «Пармезан», заправленный соусом «Винегрет». | 215.00 | | 200/10 | Греческий
Салат из свежих овощей с сыром и маслинами, заправленный оливковым маслом и средиземноморскими специями. | 195.00 | | 200/5 | Овощной букет
Классический овощной салат, по Вашему желанию заправленный маслом, майонезом или сметаной. | 180.00 | Теплые салаты | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 250 | Нептун
Морские деликатесы в нежном сливочном соусе на листях салата. | | 310.00 | | 265 | Шахерезада
Обжареное куриное филе, ветчина и лук в сливочном соусе на листьях салатов «Айсберг» и «Романо». | 295.00 | | 260 | Вестерн
Обжареная куриная печень, перепелиные яйца, помидоры «Черри» и овощной салат. | 235.00 | Горячие блюда. Рыбные. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 450 | Нега Амазонки
Филе семги, приготовленное на пару. Подается на жареном тосте с рисом, овощами и соусом «Шримс». | | 530.00 | | 385 | Форель речная
Фаршированная креветками, грибами и сыром. Подается под соусом «Миндаль» с рисом «Басмати» и запеченым помидором. | | 485.00 | | 435 | Морской волк
Подается с диким рисом под лимонно-чесночным соусом с запеченым помидором. | | 600.00 | | 450 | Дорада Подается с лимоном и запечеными овощами | | 600.00 | | 265 | Трапеза пиратов
Тигровые креветки на шампуре. Жарятся на гриле под соусом «Конкосе» с рисом «Жасмин» и гляссированными грибами. | | 575.00 | | 200/30 | Шашлык из семги | | 300.00 | Горячие блюда. Мясные. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 545 | Седло молодого барашка
Подается с соусом «Розмарин», картофелными крокетами и помидорами «Черри». | | 1100.00 | | 395 | Медальоны из говяжей вырезки
Жареные на гриле. Подаются с луковым соусом, картофелем «Аарони» и запеченым помидором. | 410.00 | | 495 | Шницель Капитанский
Из говяжей вырезки. Подается с картофелем фри. | 510.00 | | 415 | Мисс Пятачок
Отбивная из свиной корейки с картофелем фри и маслом «Кафе де Пари». | 390.00 | | 410 | Эскалоп из свинины
Свиные отбивные, жареные на гриле с соусом «Камамбер» и салатом из свежих овощей. | 385.00 | | 480 | Жаркое по-домашнему
Традиционное мясное жаркое. Подается в горшочке. | 290.00 | | 200/30 | Шашлык из баранины Приготовлен на углях из корейки ягненка | 300.00 | | 200/30 | Шашлык из свинины
Парная свинина, маринованая по традиционному рецепту | 260.00 | Горячие блюда. Дичь. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 400 | Чикен Карри
Курица в соусе «Карри» с овощами, фруктами и диким рисом. | | 275.00 | | 430 | Утиное филе «А-ля Нантюа»
Жареное на гриле. Подается под клюквенным соусом с обжаренными овощами. | 595.00 | | 430 | Курочка Ряба
Зажареная на сковороде половина цыпленка, картофель фри и помидор, запеченый с сыром. | 310.00 | | 200/30 | Шашлык из куриного филе
Нежное куриное филе в маринаде карри , приготовленное на углях | 200.00 | Паста. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 340 | Феттучини Кавиа
Итальянская лапша в икорно-сливочном соусе с красной икрой. | | 410.00 | | 400 | Феттучини Шримс
Итальянская лапша с креветками в сливочном соусе и тертым сыром «Пармезан». | 275.00 | | 450 | Пене Медитераниан
Макароны «Перья» в сливочно-томатном соусе с морским коктейлем, луком Порей и сыром «Пармезан». | 370.00 | | 450 | Пикатта Спагетти со свининой
Медальон из свинины в сырной бризоле с пряным томатным соусом и отварным спагетти. | 270.00 | | 425 | Феттучини Чикен
Итальянская лапша с кусочками куриного филе соусе с грибами в сливочном соусе и с тертым сыром «Пармезан». | 250.00 | | 450 | Папарделе Мелонзани
Запеченые с сыром баклажаны. Подаются с широкой итальянской лапшой и пряным томатным соусом. | 205.00 | Ризотто. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 350 | Ризотто Сейфут
Крупный итальянский рис, морепродукты, сладкий перец, лук, белый сливочный соус и тертый сыр «Пармезан». | | 320.00 | | 350 | Ризотто Чикен
Крупный итальянский рис, кусочки куриного филе, лук, чеснок, белый сливочный соус, сыр «Пармезан». | 255.00 | | 350 | Ризотто Фунги
Крупный итальянский рис, грибы, лук, белый сливочныий соус и сыр «Пармезан». | 210.00 | Гарниры. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 150 | Картофель фри | | 80.00 | | 150 | Картофель отварной с зеленью | 80.00 | | 150 | Картофельное пюре | 80.00 | | 150 | Рис Жасмин | 80.00 | | 150 | Картофель жареный с луком и зеленью | 80.00 | | 150 | Рис с барбарисом | 80.00 | | 150 | Рис с грибами | 80.00 | | 150 | Цветная капуста
С постной заправкой. | 80.00 | | 150 | Брокколи
С постной заправкой. | | 80.00 | | 270 | Овощи гриль | | 200.00 | Соусы. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | | Холодные | | | | 50 | Кетчуп | | 40.00 | | 50 | Майонез | 40.00 | | 50 | Горчица русская | 40.00 | | 50 | Горчица Баварская | 40.00 | | 50 | Хрен | 40.00 | | 50 | Барбекю | 40.00 | | 50 | Тар-тар | 40.00 | | 50 | Грин | 40.00 | | 50 | Коктейльный | 40.00 | | 50 | Соевый | 40.00 | | 25 | Табаско | 40.00 | | 25 | Аджика | 40.00 | | 25 | Масло «Кафе де Пари» | 40.00 | | | Горячие | | | 50 | Грибной | 65.00 | | 50 | Луковый | 65.00 | | 50 | Томатный | 65.00 | | 50 | Чесночный | 65.00 | | 50 | Мясной | 65.00 | Супы. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 350/10 | Крем-суп из белых грибов | | 290.00 | | 350/50 | Борщ Сибирский со сметаной | 160.00 | | 350 | Гаспачо
Итальянский томатный суп. | 160.00 | | 350/50 | Похлебка по-Суворовски из семги и судака | 145.00 | | 350/10 | Консоме
Прозрачный куриный бульон с перепелиным яйцом и гренками. | 105.00 | Банкетное меню. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 4-5 кг. | Севрюга Посольская
Запеченая с раками, шампиньонами и сыром под соусом «Пикант». | | 2600.00 за кг. | | 2-2,5 кг. | Стерлядь Мещерская
Запеченая с филе семги и морепродуктами. | 2550.00 за кг. | | 4-5 кг. | Молочный поросенок Тестовский
С гречневой кашей, куриной печенью и рубленым яйцом. | 2800.00 за кг. | | 5-6 кг. | Поросенок Подарочный
С куриным рулетом, свежими и мариноваными овощами, картофельными крокетами. | 2400.00 за кг. | | 5-7 кг | Окорок Тверской
Запеченый до золотистого цвета с картофелем, помидорами, чесноком, ароматными травами, сладким и острым перцами. | 1000.00 за кг. | | 6-8 кг. | Мясное трио «Дворянское»
Аппетитная композиция из парной телятины, сочной свинины и баранины с овощами на гриле. | 1200.00 за кг. | | 1,5-2,5кг | Утка по-старорусски
Целая утка, фаршированная черносливом, яблоками и брусникой, гляссированная в меде с картофелем «Аарони». | 1350.00 за кг. | | 2-3 кг. | Пуларка в корзиночке с перепелами
Нежная лесная курица-пуларка на пьедестале из рисового «шлема», приготовленная в пяти специях с ароматными яблоками и полдюжины зажареных перепелов. | 1500.00 за кг. | | 5-6 кг. | Индейка по-французски
Жареная целиком индейка под клюквенно-медовым соусом, с овощами и картофельными крокетами. | | 1050.00 за кг. | | 150/30 | Заливное из судака Традиционная русская закуска | | 160.00 | | 150/30 | Заливное из языка Традиционная русская закуска | | 200.00 | | 400/120 | Рыбный рай Нарезка из рыб благородных пород. | | 1500 за порцию | Специальное банкетное предложение. Горячие блюда. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 150/130 | Филе семги
Жареная на гриле под сливочным соусом. Подается с рисом «Басмати». | | 390.00 | | 150/130 | Отбивная из говяжей вырезки
Запеченая с цукини, баклажанами, беконом, майонезом и сыром. Подается с картофельными крокетами. | 310.00 | | 150/130 | Свинина по-французски
Запеченая с грибами, помидорами, луком, майонезом и сыром. Подается с картофелем фри. | 290.00 | | 150/130 | Филе курицы по-бургундски
Жареная на гриле под шпинатно- сливочным соусом с рисом «Жасмин» | 240.00 | | 350/20 | Плов
Узбекский плов, приготовленный из сочной баранины, телятины, или свинины. | 200.00 | Десерты. | Вес | Наименование и описание | | Цена, руб. | | 100/20 | Чизкейк «Монтероза»
С долькой апенльсина, коктейльной вишней, карамельным и шоколадным соусами. | | 215.00 | | 150/115 | Яблочный штрудель
С шариком мороженого и ванильным соусом. | 200.00 | | 270 | Ламбада
Фруктовый салат, заправленный апельсиновым соком, ликером «Бейлис» и шарик ванильного мороженого. | 215.00 | | 70/60 | Карпаччо из клубники
Нарезка из свежей клубники с шариком ванильного мороженого и шоколадным соусом. | 275.00 | | 150/90 | Горячая клубника
С ванильным мороженым, коньяком и взбитыми сливками. | 370.00 | | 330 | Горячие блинчики
С вишней, шариком ванильного мороженого и вишневым соусом. | 175.00 | | 1000 | Фруктовая тарелка
Нарезка из свежих фруктов. | 450.00 | | 3000 | Фруктовая ваза
Ассорти из свежих фруктов. | 1250.00 | | 1200 | Дыня с фруктовым букетом
Медовая дыня, виноград, киви, груши, апельсины, яблоки. | 745.00 | | 200 | Фруктовый салат с йогуртом. | 200.00 | | 180 | Мороженое | 120.00 |
|
